Kwaliteit en voordelig 
Buzzy® Organic Koolrabi Korist F1 zaden (BIO)
Buzzy® Organic Koolrabi Korist F1 zaden (BIO)
Deze zaden zijn voor de kool soort Koolrabi (Korist F1).
De Korist is een snelgroeiende koolrabi die bijna het hele jaar door kan worden geteeld. Deze soort wordt niet snel houterig. Met deze heerlijk smakende kunt u perfecte salades maken, probeer hem maar eens rauw met wortel en walnoten. Dat wordt smullen!!
Het zaaien van deze soort kan van maart tot half augustus. De plantjes uitplanten of uitdunnen zodra ze groot genoeg zijn!
Botanische naam: Brassica oleracea
Inhoud: Circa 20 SDS BV
Buzzy® Organic Koolrabi Korist F1 zaden (BIO)
Kenmerken
- Telen bijna het hele jaar door
- Wordt niet snel houterig
- Snelgroeiende koolrabi
Zaaiperiode
De zaden kunnen binnen worden gezaaid van maart tot april
De zaden kunnen buiten worden gezaaid van april tot augustus.
Het oogsten van de koolrabi kan van mei tot november.
Koolrabi in de keuken
Deze knolvormige, verdikte stengel komt van een koolplant. Koolrabi groeit boven de grond, heel wat anders dan de koolraap. Rauw heeft de koolrabi een selderij achtige smaak. Gekookt smaakt deze koolsoort een beetje zoals bloemkool, alleen dan wat pittiger.
In de koolrabi zitten weinig calorieën, en is ook nog eens rijk aan vitamine C. Ook is koolrabi een bron van vezels en kalium.
Bewaar de koolrabi in de koelkast. De kool is dan ongeveer 1 week houdbaar.
Voor het invriezen is het belangrijk de kool even te blancheren ( 2 tot 4 minuten). Dan is de kool tot wel 12 maanden te bewaren in een goed gesloten plastic zakje of een bakje. Nog beter is het om de groente te vacumeren.
