Kwaliteit en voordelig 
Buzzy® Organic Waterkers (BIO)
Buzzy® Organic Waterkers (BIO)
Deze zaden zijn voor het kruid waterkers.
De zaden zijn van april tot juli buiten op een vochtig zaaibed te zaaien. De plantjes daarna 1 keer verspenen en uitplanten op een schaduwrijke, maar vochtige plaats.
In de keuken geeft het blad van de waterkers een pittige smaak aan vlees en salades.
En het jonge blad schijnt ook nog de stofwisseling te bevorderen.
Botanische naam: Nasturtium officinale
Inhoud: 1 zakje met circa 0,1 gram
Zaden per gram: 4000 zaden
Buzzy® Organic Waterkers zaden (BIO)
Kenmerken
- Is geschikt voor de volle grond teelt
- Pittig van smaak
- Het jonge blad bevordert de stofwisseling
Zaaiperiode
De zaden kunnen buiten worden gezaaid van april tot juli.
Het oogsten van de bladeren kan van mei tot augustus.
Advies
Zaai de zaden in de volle grond op een zaaibed of op regels.
Voor een gezonde plant is het belangrijk de grond goed vochtig te houden.
Gezond
De waterkers is een gezonde toevoeging want dit kruid is rijk aan vitamine C en K. Ook bevat de waterkers een flinke hoeveelheid bètacaroteen. Het menselijk lichaam zet deze bètacaroteen om in vitamine A wat weer belangrijk is voor het gezond houden van de huid, en een goede werking van de ogen.
Waterkers in de keuken
Dit kruid is heerlijk in salades of als garnering. Ook wordt de waterkers gebruikt als basis voor de soep. Maar ook rauw kunt u de waterkers verwerken in een stamppot, ook heerlijk in combinatie met geitenkaas.